CIBO 
tistuzzico 
Tra i prodotti che utilizziamo ci sono anche ingredienti tipici, DOP e IGP.
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Tagliere Cà Pia

• Selezione di Affettati & Formaggi con Arte Bianca  *(1,3,7,8,11)...Min 2 persone.... 19€ 
  

Degustazione del Casaro

• Selezione di Formaggi con Arte Bianca  *(1,3,7,8,11).... 18€ 
  

Degustazione del Salumiere

• Selezione di Affettati con Arte Bianca  *(1,3,7,8,11).... 16€ 

Percorso Crudo Carne

• Degustazione Tartare e Carpaccio  *(7,8,10,11)...15€
  
• Tartare di Scottona Marchigiana  *(7,8,10,11)...15€
• Tartare di Black Angus  *(7,8,10,11)...15€  
• Carpaccio di Black Angus   *(7,8,10,11)...15€ 
• Degustazione Jamon Iberico…€18
• Burrata & Jamon Iberico *(7,8)…€20

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Percorso Crudo Pesce

• Tartare di Salmone  *(4,6,8,11) ...€15
• Tartare di Tonno *(4,6,8,11) ….€15
• Tartare di Spada *(4,6,8,11) ….€15
• Sashimi di Tonno *(4,6,8,11) ….€15
• Sashimi di Salmone (4,6,8,11)….€15
  
• Tataki di Tonno*(4,6,8,11) ….€15
• Tataki di Salmone *(4,6,8,11) ….€15
  

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Degustazione Fritto

• Olive fritte all'ascolana 10 pz *(1,3,5,7,9)....10€
  
• Supplì “denoantri” 2 pz *(1,3,5,7,9)....9€
• Patatine fritte   *(1,5)....7€
  
• Formaggio fritto 4 pz  *(1,3,5,7)....7€
• Fiori di zucca 2 pz *(1,3,5,7)....7€

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Infundo...3,50€

• Cantucci o Ciambelle al vino *(1,3,7,8)
• Poggio al Tesino *(12)