CIBO 
tistuzzico 
Tra i prodotti che utilizziamo ci sono anche ingredienti tipici, DOP e IGP.
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Tagliere Cà Pia
  • Selezione di Affettati & Formaggi con Arte Bianca  *(1,3,7,8,11)...Min 2 persone.... 19€ 
Degustazione del Casaro
  • Selezione di Formaggi con Arte Bianca  *(1,3,7,8,11).... 18€ 
Degustazione del Salumiere
  • Selezione di Affettati con Arte Bianca  *(1,3,7,8,11).... 16€ 
Percorso Crudo Carne
  • Degustazione Tartare e Carpaccio  *(7,8,10,11)...15€
  • Tartare di Scottona Marchigiana  *(7,8,10,11)...15€
  • Tartare di Black Angus  *(7,8,10,11)...15€  
  • Carpaccio di Black Angus   *(7,8,10,11)...15€ 
  • Degustazione Jamon Iberico18
  • Burrata & Jamon Iberico *(7,8)…€20

Percorso Crudo Pesce
  • Tartare di Salmone  *(4,6,8,11) ...€15
  • Tartare di Tonno *(4,6,8,11) ….€15
  • Tartare di Spada *(4,6,8,11) ….€15
  • Sashimi di Tonno *(4,6,8,11) ….€15
  • Sashimi di Salmone (4,6,8,11)….€15
  • Tataki di Tonno*(4,6,8,11) ….€15
  • Tataki di Salmone *(4,6,8,11) ….€15


Degustazione Fritto

  • Olive fritte all'ascolana 10 pz *(1,3,5,7,9)....10€
  • Supplì “denoantri” 2 pz *(1,3,5,7,9)....9€
  • Patatine fritte   *(1,5)....7€
  • Formaggio fritto 4 pz  *(1,3,5,7)....7€
  • Fiori di zucca 2 pz *(1,3,5,7)....7

Infundo...3,50€
  • Cantucci o Ciambelle al vino *(1,3,7,8)
  • Poggio al Tesino *(12)



Il menù può subire variazioni, nel rispetto della stagionalità dei prodotti e in correlazione con le disponibilità di mercato. Gli alimenti potrebbero aver subito trattamento di congelamento.
*(Allergeni)
In presenza di allergie e/o intolleranze alimentari chieda al nostro personale che provvederà a fornirLe adeguate informazioni sui nostri cibi e bevande.